In Cuccagna con gusto


Dal 23 novembre 2019 inaugura alla Cascina Cuccagna di Milano il mercato contadino biologico​In Cuccagna con  Gusto”. ​L’appuntamento con l’agricoltura sostenibile e il buon cibo è per ogni secondo e quarto sabato del mese, dalle 9:00 alle 14:00. 

 

Da dove nasce il progetto

 

Nei mesi scorsi il farmers market di Radio Popolare (Popogusto) ha perso la sua storica sede, ma la sua storia lunga dieci anni e il rapporto di amicizia e collaborazione tra tanti produttori agricoli di eccellenza, non poteva finire così. Alcuni produttori si sono rivolti alla ​Cascina Cuccagna per trovare un nuovo partner e una nuova location per il progetto.  Associazione Consorzio Cantiere Cuccagna, che gestisce anche altri due mercati agricoli in città (ogni martedì pomeriggio il ​Mercato Agricolo della Cuccagna e ogni sabato mattina il ​Mercato Agricolo di San Siro​) ha accolto con entusiasmo la proposta.

Nasce così “​In Cuccagna con  Gusto”: il nuovo mercato contadino che si terrà ogni 2° e 4° sabato del mese​, ​dalle 9:00 alle 14:00, nel giardino e nelle corti della Cascina Cuccagna​ ​di Milano​ (via Cuccagna 2, ang. via Muratori).   Il format rimane lo stesso ma soprattutto rimane la stessa la ​comunità di produttori che, senza ombra di dubbio, è il punto di forza di ​In Cuccagna con Gusto. Alla base dell’attività di questi produttori c’è una scelta di vita. Inoltre la maggior parte delle aziende agricole ha la certificazione biologica.

 

Perchè è bello e importante fare la spesa​ “In Cuccagna con Gusto”? 

 

Per sostenere ​un’agricoltura che mantiene abitate ​aree interne o marginali come le nostre montagne e le nostre colline – altrimenti soggette a  spopolamento e abbandono; ​che presidia i territori, mantenendoli vivi e  tutelandoci da rischi ambientali ​(incendi, dissesti idrogeologici, incuria del paesaggio)​; un’agricoltura ​che ha a cuore la biodiversità e mantiene in vita specie animali o vegetali poco diffuse, semplicemente perché meno produttive di altre, come ad esempio l’Azienda Agricola Pian Del Lares (Val Veddasca, VA) che alleva animali in via di estinzione come la capra Nera di Verzasca e la vacca Rendena; ​l’Az. Agricola Ornato Sabina (Cervere CU) che coltiva varietà vegetali divarietà antiche, tramandate da generazione in generazione, come il cardo gobbo e il porro gigante; o l’Az. Agricola Roncaglia Bio che coltiva oltre 40 varietà di mele sia recenti che di antiche varietà piemontesi.

Ma partecipare al mercato contadino “In Cuccagna con Gusto” non è solo uno  scambio di prodotti e denaro, è la possibilità di incontrare e fare amicizia con i produttori. E a proposito di incontri​, nel corso dei mesi, ci sarà la possibilità di conoscere i produttori del mercato contadino anche attraverso piccoli e grandi ​eventi  agricoli​, come​ ​degustazioni, incontri, laboratori, corsi.

L’evento su facebook

 

I prodotti e i produttori del mercato

 

AZIENDA AGRICOLA BONIZZONI – Casteggio PV
Miele di acacia, tiglio, castagno, eucalipto, millefiori…
Polline, propoli e pappa reale bio, caramelle.
FB: Azienda-Agricola-Luca-Bonizzoni / lucabonizzoni.it

AZIENDA AGRICOLA RONCAGLIA BIO – Bricherasio TO
Mele di varietà antiche e particolare, succhi bio.
FB: roncagliaBIO / IG: roncaglia_bio / roncagliabio.com

AZIENDA AGRICOLA CAPRISS – Alseno PC
Formaggi di capra come da tradizione.
FB:Azienda-agricola-capriss / aziendaagricolacapriss.it

AZIENDA AGRICOLA LA PATEA – Brancaleone RC
Frutto fresco di bergamotto. Essenze e frutti di bergamotto.
FB: Azienda-Agricola-Patea / IG: aziendaagricolapatea / essenzabergamotto.com

AZIENDA AGRICOLA STRAWBERRY FIELDSRho MI
Ortaggi e frutta bio

AZIENDA AGRICOLA E FRANTOIO PELTRISTO – Pietrafitta (Umbria)
Olio extravergine di olive biologico e condimenti a base di olio di oliva.
FB: frantoio.peltristo

AZIENDA AGRICOLA PARAVELLA – Stradella PV
Vino rosso di alta qualità dall’Oltrepò: Bonarda, Barbera e Pinot Nero.
paravellavini.com

PANIFICIO GRAZIOLI – Legnano MI
Pane prodotto da lievito madre e da farine da agricoltura biologica, macinate a pietra.
FB: Grazioli.Panificio / IG: panificiograzioli / panificiograzioli.com

AZIENDA AGRICOLA MIELIFICIO PIOPPOTREMULO – Brivio MB
Frutta di stagione, conserve, composte, essiccati e fermentati.
FB: Pioppotremulofarm / IG: pioppotremulo / pioppotremulo.it

CASCINA DULCAMARA SOC. AGR. – Romentino NO
Riso Carnaroli fino e integrale bio, riso Rosa Marchetti fino e integrale bio, cereali, noci e nocciole.
FB: CascinaDulcamara / IG: cascinadulcamara / cascinadulcamara.it

BIO AND FOOD: IL LEGUME SI FA PASTA – Sesto San Giovanni MI
Pasta fresca e secca.
FB: Bioandfood / IG: bioandfood / bioandfood.it

PIAN DEL LARES
Formaggi caprini e vaccini al latte crudo, formagella del luinese DOP, salumi a lunga stagionatura, cacciatori di suino e di capra, mortadella di fegato, carne secca di manzo, violino di capra.
FB: Pian-du-Lares / IG: piandulares / piandulares.it

I GERMOGLI COOP. SOC.
Vino rosso e bianco IGT
FB: cooperativa.germogli / IG: germoglicooperativa  / germoglibio.it

AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA TERRAFIERA – Carugate MI
Ortofrutta
FB: Terrafiera

MOLINO DEL CONTE
Ortaggi bio ed erbe spontanee fresche e conservate.
FB: nat.magistra / naturamagistra.it 

ORNATO SABINA – Cervere CU
Porro cervo, rapa violetta e cavoli.

LATTERIA SOCIALE DI BEDUZZO INFERIORE – Corniglio PR
Parmigiano Reggiano 12, 26, 30, 36, 42, 48, 54. Burro in panetti.

CASCINA MILANDRA DI ZANARDI ANDREA – Alessandria (Oviglio)
Carne e derivati 

CASALE ROCCHETTO – Benago CO
Marmellate e succhi

AZIENDA AGRICOLA ORLANDINI – Corana PV
Pasta biologica integrale di grano Senatore Cappelli e di farro
FB: Azienda-Agricola-Orlandini 

AZIENDA AGRICOLA NERVI STEFANO – Trescore Balneario BG
Artemisia raccolta e cernita a mano, essiccata in modo completamente naturale
FB: aziendaagricolastefanonervi / IG: aziendaagricolastefanonervi / aziendaagricolastefanonervi.it

 


Quando
dal 23 Novembre 2019 al 20 Giugno 2019 ogni 2° e 4° sabato del mese
Luogo
Organizzatori
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