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Mercato Agricolo Speciale Milano Food City

Mercato Agricolo - Speciale Milano Food City


Sabato 4 Maggio 2018, dalle 10:00 alle 20:00, Cascina Cuccagna

Sabato 4 maggio dalle 10:00 alle 20:00 in occasione della Milano Food City arriva in Cascina Cuccagna il Mercato Agricolo - Milano Food City Ad aspettarvi nel giardino e nelle corti della cascina tanti produttori agricoli, ma anche incontri, degustazioni e attività per adulti e bambini per trascorrere una giornata all'insegna del cibo buono, sano e sostenibile.

Per l'occasione, Cascina Cuccagna ospiterà la 13° Edizione di All'Ombra della Madonnina, la manifestazione dedicata a formaggi, ricotte, yogurt e latticini realizzati con solo latte di capra, promossa da ONAF Delegazione di Milano ONAF Delegazione di Milano.

Ma non è finita qui! In occasione della Milano Food City www.sharingmi.it la piattaforma digitale che promuove soluzioni per stili di vita più sostenibili nella città di Milano, vi invita ad una sfida speciale che vi consentirà di vincere un premio speciale direttamente dal Mercato Agricolo!



IL PROGRAMMA DELLA GIORNATA


h 10- 13
The perfect cup of tea
Una tea class della durata di 2 ore, tenuta da Alessandra Celi di Tè e teiere in cui imparerete a preparare una buona tazza di tè, le dosi, la temperatura, i tempi di infusione e a riconoscere un tè di buona qualità guardando e annusando le foglie.
Costo: 55 € (50 € con Tessera Amico della Cuccagna)
Info e prenotazioni
corsi@ilcucinista.com

h 10:30-13:30 - Hub
LA RICETTA PER SCRIVERE BENE DI FOOD & WINE
Un corso per conoscere o approfondire l'arte della scrittura eno-gastronomica a cura di Mariagrazia Villa, autrice del libro "Professione Food Writer".
Ingresso è libero ma occorre prenotare il proprio posto Qui

h 11-19: Mercato Agricolo della Cuccagna

h. 11.00-18.00
Concorso caseario "All'Ombra della Madonnina"
il più importante evento in Italia riservato a formaggi, ricotte e yogurt da latte di capra (momento riservato alla giuria di Maestri di ONAF Delegazione di Milano

h. 15.00-17.00
ALL'ORTO! ALL'ORTO!
Il Gruppoverde Cuccagna aspetta bambini ed adulti per lavorare assieme nell'orto delle piante aromatiche: diserberemo e trapianteremo la ruta, il finocchietto, il dragoncello e il coriandolo.
Per informazioni: gruppoverde@gmail.com

h 19:00- 20:00
GoatsHappyHour
L'attesissimo aperitivo del concorso All'ombra della Madonnina. L'unico che ti permette di assaggiare tutti i formaggi di capra presentati al concorso, con un calice di vino proposto dal ristorante Un Posto a Milano o ad una birra del Birrifico Italiano
Per info e prenotazioni: prenotazioni.onaf@gmail.com
Costo: 8,00€

I PRODUTTORI AGRICOLI

Az. Agr. Patea - Bergamotto, essenze, succhi
Fatto in rete - Conserve
Zanotti Bio - Ortaggi, legumi, cereali
Coop. La Peta Soc. Agr. - Formaggi di Capra
Armando Canapa - Canapa legale, tisane di canapa, agri-birra
Az. Agr. Drovanti - Riso
Tradizioni Padane - Pasta fresca e secca
Apiness - Miele
Agriturismo Podere Le Corone - Olio
Az. Agr. Barbara Avellino - Vino
Forever Living Products - Cosmesi naturale a base di Aloe Vera
La Locomotiva Gastronomica - pasta ripiena, conserve, mostarda, salame, parmigiano reggiano, dolci e vino mantovani.
Azienda Agricola Mortellito - olio extra vergine di oliva biologico, sott'oli
Panificio Davide Longoni - Pane

Il mercato agricolo - speciale Milano Food CIty è un'iniziativa in collaborazione con Ciboprossimo.
Info: mercatoagricolo@cuccagna.org



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