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Sustainability Hub
Durante il Fuorisalone di Milano, tra il 13 e il 19 aprile, e poi per tutto il periodo di EXPO 2015, Cascina Cuccagna ospita il Sustainability Hub, il polo dedicato alla sostenibilità firmato da Lavazza e Novamont.

Un progetto che ha nella capsula compostabile per caffè espresso italiano, realizzata con Novamont, il segno tangibile di un impegno verso la sostenibilità e che dà vita nel Sustainability Hub a una serra didattica, costruita secondo i canoni della bioarchitettura.
Inoltre, uno studio realizzato con il Politecnico di Torino sulla valorizzazione dei fondi di caffè, incontri e percorsi didattici organizzati insieme a Novamont e all'Università di Pollenzo - Slow Food, permetteranno ai visitatori di approfondire i temi legati alla sostenibilità e al fine vita del prodotto.

Attività in programma nel Sustainability Hub:

febbraio - maggio 2016
Corsi di giardinaggio, cucina naturale e percorsi per le scuole
* Giardinaggio planetario con La Fioreria Cuccagna e Sandro Degni di 100Giardini - ogni giovedì dalle 19.30 alle 21.30
* Cucina Naturale con La Cucinoteca, Mirtilli a colazione e Natural Vegan Chef - ogni marterdì dalle 19.30 alle 21.30
* Percorsi per le scuole con Nostrale - il mercoledì e venerdì, dalle 9.00 alle 10.30 e dalle 10.30 alle 12.00

19 - 20 dicembre 2015
I laboratori di Natale
Decorazioni natalizie con La Fioreria Cuccagna, esperimenti di stampa organica con Raumplan, rilegatura a mano con Libri Finti Clandestini, workshop di cucina con Cucina Etica.

giugno - ottobre 2015
Corsi gratuiti di cucina, giardinaggio ed erboristeria
* Giardinaggio con Twentytrees di Irene Cuzzaniti
* Erboristeria con Luigi Romiti
* Cucina con La Cucina Verde
* Percorsi per le scuole con Nostrale

maggio - ottobre 2015
Le Conferenze Circolari a cura di Està - Associazione Economia & Sostenibilità


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