Formaggi

Az. Agricola Mapelli Claudio
Via degli Olmi, 30
20062 Cassano d'Adda, Milano
Tel. 0363 368928
lindaluppi@libero.it

Attività e prodotti: allevamento di capre Saneen e Apine, allevamento di bovini Jersey e Frisona Italiana.
Produzione di formaggi freschi e stagionati di capra, vacca o misti (caprino, primosale, ricotta, robiola, formaggella, taleggio)

Specialità: salame e violino di capra

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